いいえ、琥珀 だしです

おそばのかえし,関西風おでん,出汁,うどんだし等お客様の積極的アイデアで、京紫うすくちは活かせます！ 京都、丹波地域の伝統的風味。

9リットルのビッグサイズだから大人数のご使用にどうそ！ 　おそばのかえし,関西風おでん,出汁,うどんだし等お客様の積極的アイデアで、京紫うすくちは活かせます！ 　手間暇かける仕込みによって、味わいを二倍に引き出したお醤油です。

　 　熟成されればされるほど、塩と水と大豆などが融和し、旨みが増します。

　火入れの工程も、じっくり手間をかけて、アミノ酸の中でも旨みにとって重要な、グルタミン酸を大いに引き出しました。

　　京都丹波エリアの道の駅をはじめとする特産品売り場で家庭用として好評いただいています。

　　亀岡市地域ブランド認定品 　　アミノ酸の旨みに加え、甘み、酸味、苦味をバランス良好にブレンド。

　砂糖やみりんなどの調味料にマッチングする、相乗効果。

　コクと香りはそのまま。

深い味わいを感じていただける逸品です。

《用途》素材の持ち味を生かすために、色や香りを抑えたしょうゆです。

炊きあわせやふくめ煮など、素材の色や風味を生かして仕上げる調理に使われます。

商品詳細名称うすくちしょうゆ内容量9リットルサイズ265×265×265原材料名アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、V・B₁原産地京都賞味期限未開封2年保存方法冷暗所に保存配送温度帯常温製造者タケモ株式会社アレルギー小麦 / 大豆　 京むらさきうすくち9リットルテナー入り 9リットルサイズで本格的料理を・・・ 火入れの工程も、じっくり手間をかけて、アミノ酸の中でも旨みにとって重要な、グルタミン酸を大いに引き出しました。

京むらさき　うすくち　9リットル　京都 業務用 うどん そば 蕎麦 透明感 琥珀色 漬物 つけもの 飲食店 おでん 出汁 だし かえし 昆布 さんま かつお 愛宕山軟水 鍋物 白菜 かぼちゃ さつまいも じゃがいも 炊き込みご飯 薄口 野菜 うす色 亀岡 タケモしょうゆ 丹波 テナー 　　

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