※藤次郎作(F品番)は海外や刃物専門店などの限られたルート向けのブランドです 。

メーカー型番:F-888サイズ:全長305mm(刃渡り180mm)本体重量:150g素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス原産国:日本商品紹介 握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PRO オールステンレスシリーズ。

コバルト合金割込材はお手入れのしやすさも魅力。

プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。

●低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れている ●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇る ●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮する ●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的 ●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易

• 商品価格：12,466円
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